中国宴席上，这饭该怎么吃呢？

守 时

中国是一个礼仪之邦，

而赴宴守时是基本礼貌。

如果你不是酒桌上最大的老板、

最大的领导，

切忌不要迟到。

中国的宴席都会等人全部到齐才会开席，

如果你迟到，

直接结果并是几人甚至十几人等你，

这样你想谈的事情估计已经失败了一半。

另外需要注意的是东道主应该第一个到场，

而其他人不能去太早，

也不能比大领导去得晚。

可以提前几分钟进场，

熟悉一下环境，

和参宴人员间联络一下感情。

座次

中国酒桌礼仪上，

落座也很有讲究，

赴宴时切忌第一个坐下去。

如果你位尊权重，

或你是甲方，

亦或是别人有求于你，

在主人请你落座时，

方可落座。

如果你是主人，

应该提前到达，

然后靠门位置等待，

并为来宾引座，

如果你是被邀请的，

那么就应该听从东道主的安排入座。

座次顺序：

中国座次讲究“尚左崇东”

“面朝大门为尊”。

若是圆桌，

则正对大门的为主座，

如果是八仙桌，

则正对大门一侧的座位右位为主座。

正常情况下，

你的老板出席应坐主座，

最高级别的客户坐主座左侧位置。

买单者才有话语权

如果你只是一个列席的食客，

不要比主人说话更多，

除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的，

而别人希望听你来一段，

除此之外，

就是看买单的表演了 。

你如果不服，

先把钱包拿出来把单买了。

人家请客，

总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?

人家花了钱自己又不能多吃，

你还和人抢着说话，

有没有天理了？

就餐要礼貌，夹菜要慎重

中国人餐桌上都很讲究，

商务桌上的就餐礼仪更加讲究。

用餐时要注意文明礼貌，

客人入席后，

不要立即动筷，

而应等主人打招呼后，

由主人举杯示意开始，

才能开始就餐。

餐桌上不要反复劝菜，

可以向对方介绍菜品及特色，

而是否食用由对方自己决定。

也不要随便给别人夹菜，

不知道他人的饮食习惯，

也不知道他人喜好或忌口，

所以不要随便尝试给人夹菜。

如果真的有很有特色的菜品，

可以在征询他人意见下，

用公筷给他夹菜。

就餐时不要挑食，

不能只盯着自己喜欢的菜，

就餐动作要文雅，

夹菜不要碰到邻座。

嘴里有食物不要和人聊天，

喝汤及吃菜不要发出声响，

如果需要用牙签，

可选择用纸巾遮挡处理，

或者去洗手间处理，

就餐结束用餐巾或餐巾纸轻擦嘴角，

在主人示意结束后，

才能离席。

要掌控餐桌状况

在餐桌上不要凭自己喜好和习惯随意交谈，

需要搞清楚餐桌上众人间的关系，

再决定怎么说话，

不然会引起不必要的麻烦。

餐桌上如果有大老板在，

就不要再谈自己的小生意，

即便你是大老板，

也需要看桌上有没有大领导和更大的老板再交谈。

要分清场合，

尤其是在别人组织的饭局上，

切忌自己侃侃而谈，

要学会倾听别人的谈话。

懂得保守秘密

餐桌上可能会发现许多意想不到的情况，

如一些领导的私生活情况，

或者领导喝醉了和你说了一些你不该知道的秘密等等，

在知道一些特殊的事情后，

不要随意对外说，

要学会保守别人的秘密。

不要劝酒和醉酒

敬酒礼仪特别重要，

在餐桌上要权衡自己的地位，

不要随意劝酒，

尤其是在等级不够的情况下

更不能劝比自己级别高的领导喝酒。

喝酒要量力而行，

不要喝醉酒，

避免醉酒后发生一些不愉快的行为，

所以根据自己的酒量，

在感觉快醉的时候，

保持礼貌的拒绝再喝。

温馨小提示：

喝酒不要开车哦！

点单和买单的智慧

点单一般是做为东道主的主家点菜，

如果在主人要求的情况下，

可以问问服务员有什么特色菜，

然后挑选一个价格适宜的菜。

如果是自己请客，

那点菜时需要点一两道比较有份量的菜品，

另外也需要根据宾客的喜好或习俗，

点一些适合宾客吃的，

同时也点一些当地比较有特色的菜肴。

买单的时候，

如果是你请客，

则需要在适合的情况下悄无声息将单买了。

如果是别人请客，

则可以说声“

谢谢某总，下次我请您尝尝哪里比较有特色的菜”。

俗话说：

认识人最快是在酒桌上，

得罪人最快也是在酒桌上，

且吃且饮且珍惜。